recent posts

الجمعة، 29 أبريل، 2016

الشيار لذيذ جدا اممممممممم للاخت SAFAE



الشيار لذيذ جدا اممممممممم للاخت SAFAE

كل الشكر لك اختي على وصفتك اللذيذة


بطبوط.او.شيار







فيديو الوصفة






المقادير

زلافة او جذرية دقيق ممتز

نفس القياس من فينو

بيضة

خمارة حمراء او بيكنج باودر

سكر حبيبات

ملح

ماء دافيئ لجمع العجين

قليل من الزيت لدهن اليدين

التقديم

زبدة بلدية 

عسل حر

الطريقة

نقوم بمزج جميع المقادير

ونضيف الماء وفي نفس الوقت

نقوم بالدلك جيدا حتى نحصل على

عجينة مثل السفنج نغطيها ونتركها

ترتاح وتختمر جيدا

بعدها نقوم بدهنه ايدينا بقليل من الزيت

ونصنع من العجين كويرات بنفس 

الحجم ونمدهم بالفينو وتكون رقيقة 

شيئا ما ونقوم بالطهي مباشرة دون 

تركها تختمر مرة اخرى 

نطهوا الشيار في مقلاة ثقيلة 

بمساعدة قليل من الزيت 

ونطهوهم على نار متوسطة ونترك

الشيار حتى يشكل عندنا

مثل الفقاعات الموجودة بالصورة

بعدها نقوم بقلبهم على الوجه الاخر 

وعند الانتهاء ناخذ مقلاة اخرى

نضع فيها الزبدة مع العسل 

ونضعهم فوق النار حتى تذوب الزبدة

والعسل ونغطس فيهم الشيار حتى

يترطب من الوجهين ونقدمهم وبصحتكم 

مسبقا



















اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي