كرتان البطاطس بصلصة الطماطم والنقانق
كرتان البطاطس بصلصة الطماطم والنقانق
إظهار الرسائل ذات التسميات كراتان. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات كراتان. إظهار كافة الرسائل
السبت، 8 أغسطس 2015
الأحد، 31 مايو 2015
غراتان البطاطس واللحم المفروم و الجبنة للاخت SABAHA BOUGHARION
غراتان البطاطس واللحم المفروم و الجبنة
للاخت SABAHA BOUGHARION
شكرا لكي اختي جزيلا على المشاركة
المقادير مع الطريقة
في مقلاة نشحر البصل مع التوابل و البقدونس
ثم نضيف اللحمة المفرومة ثم نضيف
شرائح الفلفل الأخضر الى ان يسوي الكل
ناخد بطاطس ممعوكة بالفورشيت مع
التوابل و الكزبرة وىقليل من زيت
الزيتون نشكل منها كريات .
نضع الكفتة في مول الفرن ثم نضع
قطع الجبنة و نصفف الكريات على وجه
المول و نبشر الجبنة ثم الى الفرن
هدا كراتان لديد و خفيف
الجمعة، 27 مارس 2015
كرتان الدنجال
كرتان الدنجال
المقادير
نصف م ص ريحان غبرة
دنجال دوائر
نصف كاس جبن موزاريلا
نصف كاس دقيق
ملح غبرة ثوم
زعتر غبرة
نصف كاس بارميزان اختيارية
صلصة طماطم
الطريقة
نضع دوائر الدنجال في الملح ونتركها حوالي ساعة
بعدها نغسله جيدا
في اناء مضع الدقيق مع الريحان والثوم
والزعتر ونضع فيها الدوائر نمررها من الوجهين
نقليهم في زيت ساخن او ندخلهم الى الفرن حتى
يتحمر لونهم بعدها ناخذ اناء الفرن نضع فيه الصلصة
ثم نصفف دوائر الدنجال ثم نصب فوقها ماتبقى من الصلصة
ونرش عليهم الجبن المحكوك والبارميزان
والى الفرن حوالي 20 دقيقة وتقدم ساخنة وبصحتكم مسبقا
السبت، 7 فبراير 2015
كرتان باللحم ستيك
كرتان بالستيك
المقادير
6 قطع لحم ستيك
بصلة
300 غرام جبن
مايونيز
فلفل
الطريقة
ندق اللحم جيدا
نحك الجبن
نق
طع البصل دوائر
نضع اللحم في صينية الفرن
نصفف فيها ستيك اللحم
ندهنهم بالمايونيز
نصفف فوقهم دوائر البصل
ثم نضع فوقهم خطوط من المايونيز
ثم نرش عليهم الجبن المحكوك
ثم ندخلهم الى الفرن على جردة حرارة
هادئة حتى ينضج اللحم ويذوب الفرماج
يقدم مع السلطة وبصحتكم مسبقا
الثلاثاء، 20 يناير 2015
كراتان خفيف وسريع
كراتان خفيف وسريع
المقادير
200 غرام كاشير
200 غرام طماطم
4 بيضات
200 ملل حليب
150 غرام بصل
م ك دقيق
ملح
ابزار
زيت
الطريقة
نقطع البصل رقيق
نقط الكاشير قطع صغيرة
نقطع الطماطم
نقلي ابصل في الزيت مع الملح والابزار
نضع عليها الكاشير
ناخذ مول الفرن
نضع فيه خليط البصل
نضع فوقها الطماطم
نطرب البيض مع الملح والابزار
نضيف عليه الدقيق ونخلط جيدا
نضيف الحليب ونحن نخلط
نصب خلط البيض على خليط البصل
وندخله الى الفرن الى ان ينضج
يقدم ساخن مزين بقليل من المعدنوس
ملاحضة
ممكن ان نرش عليه الفرماج المحكوك بعد ا ينضج وهو ساخن
ويقدم وبصحتكم مسبقا
الاشتراك في:
التعليقات
(
Atom
)