إظهار الرسائل ذات التسميات قسم الكيك. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات قسم الكيك. إظهار كافة الرسائل
الجمعة، 6 مايو 2016
الاثنين، 29 فبراير 2016
الأحد، 3 يناير 2016
الأحد، 27 ديسمبر 2015
الخميس، 17 ديسمبر 2015
الاثنين، 7 ديسمبر 2015
مثلثات كيك جد رائعة ولذيذة
مثلثات كيك جد رائعة ولذيذة
فيديو الوصفة
تجدون الوصفة ايضا في
التطبيق على بلاي ستور
على الرابط التالي
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tajarib.najiha
المقادير
4 بيضات
كاس ونصف سكر
نصف كاس زيت
نصف كوب من الماء الدافئ
1 فاني سكر
2 خمارات او 2 بيكنج باودر
2 كؤوس دقيق مع 2 م ك من الدقيق
مقادير الصلصة
3، 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو
2 كوب حليب
أكثر قليلا من السكر نصف كوب
التزيين
جوز الهند او كوك
الطريقة
نفصل ابيض البيض عن الاصفر
نطرب الابيض مع السكر جيدا حتى يصبح
ابيض مثل الثلج نضيف له اصفر البيض
واحدة تلوى الاخرى مع الاستمرار في التحريك
بعدها نضيف الزيت ثم الماء ونمزج جيدا
بعدها نضيف الخميرة والسكر الفانيلا
وبعدها الدقيق على مراحل مع الاستمرار
في التحريك حتى نكمل كل كمية الدقيق
نصب الخليط في صينية مربعة او
مستطيلة الشكل مدهونة مسبقا بالزيت
ونرش عليها دقيق نصب الخليط
بشكل متساوي وندخلها الفرن حتى تنضج
وتاخذ لون ذهبي
في هده الاثناء نجهز الصلصة
نضع مقادير الصلصة في كاسرول
على النار ونحرك جيدا ونتركها جانبا
بعد اخراج الكيك من الفرن نقطعها
مربعات ثم مثلثات بنفس الحجم
نضع اطراف الكيك في الصلصة ثم
في الكوك او جوز الهند
نستمر هكذا مع باقي قطع الكيك
حتى ننتهي ونتركها تبرد قليلا
ونقدمها وبصحتكم مسبقا
الثلاثاء، 24 نوفمبر 2015
الجمعة، 20 نوفمبر 2015
الجمعة، 9 أكتوبر 2015
الاثنين، 24 أغسطس 2015
الأحد، 23 أغسطس 2015
السبت، 25 يوليو 2015
الخميس، 23 يوليو 2015
الاثنين، 29 يونيو 2015
بسبوسة محشوة فكرة الاخت SABAH BOUGHARION
بسبوسة محشوة فكرة الاخت SABAH BOUGHARION
كل الشكر لكي اختي على كل مشاركاتك معنا
المقادير :
كأسين من الحليب
1/2كغ سميد رقيق
علبة ياغورت بيرلي
كأس و نصف سكر حبوب
كأس زيت
3 بيكنج باودر
4 بيضات
الطريقة :
تخلط جميع المكونات بالطراب اليدوي ثم نضع نصف
الخليط في قالب مستطيل الشكل الذي سبق
و ان قمت بدهنه بالزيت ثم نضع بودرة الشوكولاتة و اللوز
المهرمش و نغطي بباقي الخليط و نزين وجه البسبوسة بحبات اللوز
وعند اخراجها من الفرن يدهن وجهها بالعسل الساخن
كأسين من الحليب
1/2كغ سميد رقيق
علبة ياغورت بيرلي
كأس و نصف سكر حبوب
كأس زيت
3 بيكنج باودر
4 بيضات
الطريقة :
تخلط جميع المكونات بالطراب اليدوي ثم نضع نصف
الخليط في قالب مستطيل الشكل الذي سبق
و ان قمت بدهنه بالزيت ثم نضع بودرة الشوكولاتة و اللوز
المهرمش و نغطي بباقي الخليط و نزين وجه البسبوسة بحبات اللوز
وعند اخراجها من الفرن يدهن وجهها بالعسل الساخن
وتقدم باردة وبصحتكم
الجمعة، 26 يونيو 2015
تطبيق ناجح لكيكة رشيدة امهاوش
تطبيق ناجح لكيكة رشيدة امهاوش

المقادير
كاس سكر حبيبات
2 بيكنج
م ص قرفة
نصف م ص زنجبيل
كاس جوز او عين جمل مقطع صغير
ربع كاس زيت
كاس دقيق
3 بيض
كاس تمر مقطع صغير
250 غرام شوكولاتة
ملح
م ك خل
الطريقة
نمزج البيض مع السكر جيدا
بالطراب الكهربائي حتى نحصل على
كريمة كثيفة نمزج البيكنج باودر مع
الدقيق ونضيف له الزيت مع القرفة
والزنجبيل وبعدها نضيف المكسرات ونمزج
الكل بملعقة بعدها نصب الخليط في قالب
مدهون بالزبدة ونرش عليه دقيق وندخل
الكيك الى الفرن حتى ينضج
ونزينه بالشوكولاتة المذابة ونرش
على وجه الكيك الشوكولاتة الشعرية
والجوز حسب الرغة ونقدمها باردة
وبصحتكم مسبقا
منقووووووووووووووووووووووووووووول

المقادير
كاس سكر حبيبات
2 بيكنج
م ص قرفة
نصف م ص زنجبيل
كاس جوز او عين جمل مقطع صغير
ربع كاس زيت
كاس دقيق
3 بيض
كاس تمر مقطع صغير
250 غرام شوكولاتة
ملح
م ك خل
الطريقة
نمزج البيض مع السكر جيدا
بالطراب الكهربائي حتى نحصل على
كريمة كثيفة نمزج البيكنج باودر مع
الدقيق ونضيف له الزيت مع القرفة
والزنجبيل وبعدها نضيف المكسرات ونمزج
الكل بملعقة بعدها نصب الخليط في قالب
مدهون بالزبدة ونرش عليه دقيق وندخل
الكيك الى الفرن حتى ينضج
ونزينه بالشوكولاتة المذابة ونرش
على وجه الكيك الشوكولاتة الشعرية
والجوز حسب الرغة ونقدمها باردة
وبصحتكم مسبقا
منقووووووووووووووووووووووووووووول
الأربعاء، 24 يونيو 2015
كيك طنجرة الظغط رائعة جدا للاخت SABAH BOUGHARION
كيك طنجرة الظغط رائعة جدا للاخت SABAH BOUGHARION
جزيل الشكر لكي اختي على كل مشاركاتك معنا
المقادير
4 بيضات
كاس و نصف سكر حبيبات
كاس صغير الزيت
كاس و ربع من الماء الساخن ممزوج بنسكافي
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من الخل
3 كؤوس من الدقيق
3 اكياس بيكنج باودر
الحشوة
كريمة حلواني
الطريقة
في خلاط كهربائي نمزج البيض + الزيت
+ الخل و سكر ثم نضعهم في اناء
و نضيف لهم الكاكاو الدقيق
والبيكنج باودر و في الاخير نضيف الماء
الساخن الممزوج بنيسكافي و نمزج حتى تتجانس كل المكونات
ناخد طنجرة الضغط ندهنها حتى اخرها
بالزبدة و نرش عليها بالدقيق نصب الخليط
و نغلق الطنجرة بدون وضع الصفارة
و نضعها على اصغر موقد للنار شرط
ان تبقى النار جد هادئة
و اؤكد على ان النار يجب ان تكون جد هادئة على
اخرها و نضع تحت الطنجرة قطعة حديد كي تخفض من درجة
حرارة النار وتنمع اختراق الكيك
نترك الكيكة فوق النار لمدة 40 الى 45
وعند مرور الوقت نجرب نضج الكيك
ندخل سكين ويجب ان يكون جاف بعد اخراجه
بعدها نتركها تبرد ونقوم بقسمها على 3 طبقات
ومابين كل طبقة وطبقة نضعه كريمة حلواني
والتزيين حسب الرغبة وتقدم باردة وبصحتكم مسبقا
الاشتراك في:
التعليقات
(
Atom
)

















































