recent posts

[جميع الوصفات][headercarousel]
‏إظهار الرسائل ذات التسميات قسم الكيك. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات قسم الكيك. إظهار كافة الرسائل
الاثنين، 7 ديسمبر 2015

مثلثات كيك جد رائعة ولذيذة





مثلثات كيك جد رائعة ولذيذة








فيديو الوصفة





تجدون الوصفة ايضا في


التطبيق على بلاي ستور

على الرابط التالي


https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tajarib.najiha

المقادير

4 بيضات

كاس ونصف سكر

نصف كاس زيت

نصف كوب من الماء الدافئ

1 فاني سكر 

2 خمارات او 2 بيكنج باودر

2 كؤوس دقيق مع 2  م ك من الدقيق

مقادير الصلصة

3، 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو

2 كوب حليب

أكثر قليلا من السكر نصف كوب

التزيين

 جوز الهند او كوك

الطريقة


نفصل ابيض البيض عن الاصفر

نطرب الابيض مع السكر جيدا حتى يصبح 

ابيض مثل الثلج نضيف له اصفر البيض

واحدة تلوى الاخرى مع الاستمرار في التحريك

بعدها نضيف الزيت ثم الماء ونمزج جيدا

بعدها نضيف الخميرة والسكر الفانيلا

وبعدها الدقيق على مراحل مع الاستمرار

في التحريك حتى نكمل كل كمية الدقيق

نصب الخليط في صينية مربعة او 

مستطيلة الشكل مدهونة مسبقا بالزيت

ونرش عليها دقيق نصب الخليط

بشكل متساوي وندخلها الفرن حتى تنضج

وتاخذ لون ذهبي

في هده الاثناء نجهز الصلصة

نضع مقادير الصلصة في كاسرول

على النار ونحرك جيدا ونتركها جانبا

بعد اخراج الكيك من الفرن نقطعها 

مربعات ثم مثلثات بنفس الحجم

نضع اطراف الكيك في الصلصة ثم 

في الكوك او جوز الهند 

نستمر هكذا مع باقي قطع الكيك

حتى ننتهي ونتركها تبرد قليلا

ونقدمها وبصحتكم مسبقا




































الاثنين، 29 يونيو 2015

بسبوسة محشوة فكرة الاخت SABAH BOUGHARION

بسبوسة محشوة فكرة الاخت SABAH BOUGHARION

كل الشكر لكي اختي على كل مشاركاتك معنا




بسبوسة.محشوة.فكرة.الاخت.SABAH.BOUGHARION



المقادير :


كأسين من الحليب


1/2كغ سميد رقيق

علبة ياغورت بيرلي

كأس و نصف سكر حبوب

كأس زيت

3 بيكنج باودر

4 بيضات

الطريقة :

تخلط جميع المكونات بالطراب اليدوي ثم نضع نصف

الخليط في قالب مستطيل الشكل الذي سبق

 و ان قمت بدهنه بالزيت ثم نضع بودرة الشوكولاتة و اللوز

المهرمش و نغطي بباقي الخليط و نزين وجه البسبوسة بحبات اللوز

وعند اخراجها من الفرن يدهن وجهها بالعسل الساخن

وتقدم باردة وبصحتكم 











الجمعة، 26 يونيو 2015

تطبيق ناجح لكيكة رشيدة امهاوش

تطبيق ناجح لكيكة رشيدة امهاوش






المقادير

كاس سكر حبيبات

2 بيكنج

م ص قرفة

نصف م ص زنجبيل

كاس جوز او عين جمل مقطع صغير

ربع كاس زيت

كاس دقيق

3 بيض

كاس تمر مقطع صغير

250 غرام شوكولاتة

ملح

م ك خل

الطريقة

نمزج البيض مع السكر جيدا

بالطراب الكهربائي حتى نحصل على

كريمة كثيفة  نمزج البيكنج باودر مع

الدقيق ونضيف له الزيت مع القرفة

والزنجبيل وبعدها نضيف المكسرات ونمزج 

الكل بملعقة بعدها نصب الخليط في قالب

مدهون بالزبدة ونرش عليه دقيق وندخل 

الكيك الى الفرن حتى ينضج

ونزينه بالشوكولاتة المذابة ونرش 

على وجه الكيك الشوكولاتة الشعرية 

والجوز حسب الرغة ونقدمها باردة 

وبصحتكم مسبقا

منقووووووووووووووووووووووووووووول








الأربعاء، 24 يونيو 2015

كيك طنجرة الظغط رائعة جدا للاخت SABAH BOUGHARION

كيك طنجرة الظغط رائعة جدا للاخت SABAH BOUGHARION

جزيل الشكر لكي اختي على كل مشاركاتك معنا



كيك.طنجرة.الظغط.رائعة.جدا.للاخت.SABAH.BOUGHARION



المقادير

4 بيضات
كاس و نصف سكر حبيبات
كاس صغير الزيت
كاس و ربع من الماء الساخن ممزوج بنسكافي
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من الخل
3 كؤوس من الدقيق
3 اكياس بيكنج باودر

الحشوة 
كريمة حلواني

الطريقة
في خلاط كهربائي نمزج البيض + الزيت
+ الخل و سكر ثم نضعهم في اناء
 و نضيف لهم الكاكاو الدقيق 
والبيكنج باودر و في الاخير نضيف الماء
الساخن الممزوج بنيسكافي و نمزج حتى تتجانس كل المكونات
ناخد طنجرة الضغط ندهنها حتى اخرها
 بالزبدة و نرش عليها بالدقيق نصب الخليط
 و نغلق الطنجرة بدون وضع الصفارة
و نضعها على اصغر موقد للنار شرط
ان تبقى النار جد هادئة
و اؤكد على ان النار يجب ان تكون جد هادئة على
اخرها و نضع تحت الطنجرة قطعة حديد كي تخفض من درجة
حرارة النار وتنمع اختراق الكيك
نترك الكيكة فوق النار لمدة 40 الى 45 
وعند مرور الوقت نجرب نضج الكيك
ندخل  سكين ويجب ان يكون جاف بعد اخراجه
بعدها نتركها تبرد ونقوم بقسمها على 3 طبقات
ومابين كل طبقة وطبقة نضعه كريمة حلواني
والتزيين حسب الرغبة وتقدم باردة وبصحتكم مسبقا











عربي باي