recent posts

الخميس، 30 أبريل، 2015

دسير رائع سهل وبسيط

دسير رائع سهل وبسيط



دسير.رائع.سهل.وبسيط




المقادير

500 ملل كريما

سكر كلاصي

شكلاط نوتيلا

كوكيز

الطريقة


نطرب الكريما مع السكر جيدا 

نكسر الكوكيز اطراف باصابع اليدين

ناخذ كؤوس التقديم نضع قليلا من النوتيلا

ثم قليلا من الكريما ثم قليلا من البسكويت

ثم طبقة الشكلاط ثم الكريما ثم  البسكويت

بشكل عشوائي ونختم بالكريما ونزين بالبسكويت

ويقدم بارد وبصحتكم مسبقا








تشيز كيك البرتقال بشكل جميل للاخت DOUNIA DOUDOU



تشيز كيك البرتقال بشكل جميل للاخت DOUNIA DOUDOU

كل الشكر لصديقة الصفحة التي دائما 

تشاركنا بوصفاتها القيمة والرائعة



تشيز.كيك.البرتقال.بشكل.جميل.للاخت.DOUNI.DOUDOU


كرواصون بطريقة بسيطة للاخت SOUKAINA BOUZALOU

كرواصون بطريقة بسيطة للاخت SOUKAINA BOUZALOU

شكرا لك صديقتي على الوصفة الرائعة


كرواصون.بطريقة.بسيطة.للاخت .SOUKAINA. BOUZALOU



المقادير مع الطريقة

نمزج 300 مل حليب 2 فاني 2 م ك سكر خميرة العجين زلافة دقيق

نزوجهم جيدا سوف نحصل على عجين سائلة

ثم نتركهم حوالي 10 دقائق على جنب حتى تختمر

بعدها نضيف نصف كاس زيت مع 2 م ك نيدو والدقيق 

حسب الخليط حتى نحصل على عجينة لينة وسلسة

نصنع منها 9 كويرات تقريبا

ثم نتركهم يرتاحوا قليلا

بعدها نمد الكرة الاولى بالمدلك ندهنها بالزبدة ذابة

ثم نمد الكرة الثانية وندهنها بالزبدة ونضعها فوق الكرة الاولى

ونقوم بنفس العملية مع باقي 8 كرات حتى ننتهي

ثم نمدهم بالمدلك جيدا ثم نقطعهم على شكل كرواصون

ونعمرهم بشكلاط نوتيلا ثم نلفهم على نفسهم وندهنهم بالبيض

ثم نتركهم حوالي 30 دقيقة حتى يختمروا مرة ثانية

وباقي الكرة نصنع منهم مربعات ونعمرهم بالشكلاط

وبعدما خمروا ندخلهم الى الفرن حتى يتحمر لونهم 

ويقدموا وبصحتكم مسبقا

الصور توضح اكثر 























الأربعاء، 29 أبريل، 2015

كيكة بالمشمش المعلب

كيكة بالمشمش المعلب


كيكة.بالمشمش.المعلب


المقادير

بالنسبة للكيك

4 بيضات

ثلثي كاس سكر

فاني ملح

كاس دقيق او حسب الخليط

خمارة حمراء

الكريما

300 غرام جبن كريمي

100 غرام سكر كلاصي

100 ملل كريما 

مشمش معلب

التزيين

شكلاط محكوك

الطريقة

بالنسبة للكيك

نطرب البيض جيدا مع الفاني والسكر والملح جيدا 

بعدها نضيف الدقيق مع الخميرة ونصبها في قالب الحلوة

ملبس بورق الطبخ والى الفرن حتى تنضج

بعدما تخرج نتركها حتى تبرد ثم نقسمها نصفين

ونسقيها بسيرو المشمش المعلب ونتركها حتى نجهز الكريما

نطرب الجبن مع الكريما والسكر جيدا حتى نحصل على 

كريما متجانسة نصب نفس الكمية على نصف الكيك 

ثم نصفف شرائح المشمش ثم نضع فوق الكريما ثم نضع 

طبقة الكيك ونغطيها بباقي الكريما ثم نزين بالشكلاط 

المحكوك وتدخل الثلاجة وتقدم باردة وبصحتكم مسبقا

























بسطيلة جد رائعة للاخت SABAH BOUGHARION

بسطيلة جد رائعة للاخت SABAH BOUGHARION

كل الشكر لك اختي على الوصفة الرائعة


بسطيلة.جد.رائعة .لاخت.SABAH.BOUGHARION


المقادير

ورقة البسطيلة

شعرية صينية

موطارد

معجون الفلفل الحار

حامض مصير

زيتون اخضر مقطع

بصل مقطع مشحر

سمك الاخطبوط

سمك كوربينة

كروفيت

كلمار

واي نوع من السمك المتوفر

الطريقة

في طنجرة الكسكس نضع جميع السمك الى  ان يفور

ثم نزيل منه الشوك 

ناخذ بصل مفروم نشحره مع التوابل والزيت ونضيف السمك

نوعا بنوع الى ان يشحر الكل ثم ناخذ ماء مغلي

ونسكبه على الشعرية الصينية ونتركها  10 الى 15دقيقة

ونقطعها بالمقص وناخذ لب الحامض المصير ونقطعه

ونضيف الزيتون الى السمك ثم نضيف الشعرية 

ونخلط الكل نضيف الموطارد والهريسة ونصفف ورقة البسطيلة

في لاطة الفلان ثم نضع الشحوة وندهن وجهها باصفر البيض 

والى الفرن وتقدم وبصحتكم مسبقا






























عربي باي