حلوة السلة بالكريما

حلوة السلة بالكريما

فيديو الوصفة

المقادير

300 غرام دقيق

4 م ك كاكاو

4 م ك سكر 

ملح 

120 غرام زبدة

2 م ك زيت

صفار بيضة

نيسكافي ذايبة في 6 م ك ماء بارد جدا

الكريما

400 جبن كريمي

150 غرام زبدة

 قشرة حامضة

م ك عصير حامضة

فاني

150 غرام سكر كلاصي او اقل حسب الذوق

حبات كرز للتزيين

الطريقة

نمزج السكر مع الكاكاو والملح والدقيق

نضيف الزبدة اللينة والزيت ونمزج الكل جيدا

نضيف صفار البيضة والقهوة الباااااردة جدا

نمزج الكل جيدا حتى نحصل على عجينة لينة 

نصنع منها كرة وندخلها الثلاجة مدة 30 دقيقة

بعدها نخرجها ونمدها بطاولة العمل مرشوشة بالدقيق

ونمدها بالمدلك ونقطعها على شكل وردة ثم نضعهم 

في قوالب الكاب كيك وندخلها الفرن مابين 12 الى 15 دقيقة

في هذه الاثناء نجهز الكريما

نخفق الجبن مع السكر والزبدة والفااني والكل بدرجة حرارة 

المطبخ بعدها نضيف عصير البرتقال او الحامض اختياري

وبعدما تخرج الحلوة نضع الكريما في الجيب الحلواني

 ونضعها في وسط

حلوة السلة بعدما ازلناها من القوالب ونزينها بحبات الكرز

وتقدم وبصحتكم مسبقا