خبيزات بالكراميل

خبيزات بالكراميل 

المقادير

400 الى 500 غرام دقيق

250 ملل حليب دافيئ او حسب الخليط

خميرة الدار

بيضة 

سكر ملح

50غرام زبدة

نيسلي على شكل كراميل

زيت للقلي

سكر كلاصي للتزيين

الطريقة

نطرب البيضة مع السكر والملح

بعدها نضيف الزبدة اللينة

نضيف الحليب الدافيئ 

نضيف الخميرة ونحرك الكل جيدا

واخيرا نضيف الدقيق ونحرك الكل جيدا

ندلك العجين جيدا ونتركها ترتاح حوالي ساعة 

على حسب الجو بعدها نمدها بالمدلك على طاولة 

مرشوشة بشكل رقيق نقطعها بكأس ونضع

قدرا من كراميل نيسلي في كل دائرة

ونحكم اغلاقها على نفسها ونتركها ترتاح حوالي

15 دقيقة ثم نقليها في زيت ساخن من الجهتين 

حتى يتحمر لونها وبعدما تنضج نرش عليها

سكر كلاصي وتقدم وبصحتكم مسبقا