recent posts

[جميع الوصفات][headercarousel]
‏إظهار الرسائل ذات التسميات قسم التشيز كيك. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات قسم التشيز كيك. إظهار كافة الرسائل
الأحد، 13 ديسمبر 2015
الاثنين، 29 يونيو 2015

حلوى البودوار ونيستلي للاخت DOUNIA DOUDOU

حلوى البودوار ونيستلي للاخت DOUNIA DOUDOU

كل الشكر لكي اختي على مشاركتك معنا بكل وصفاتك المفيدة



حلوى.البودوار.ونيستلي.للاخت.DOUNIA.DOUDOU




المقادير مع الطريقة

نقوم بغمس البسكويت في عصير لثواني

 بعدها نقوم بضوعه في قاعدة الاطار

كله البسكويت الخاص بالجوانب يبقى بدون اضافات 

ونجهز المرحلة الاولى

نصف لتر حليب

250 ملل كريم فريش

علبة حليب مركز نيستلي

3 فلون اول(كريم كراميل بالنسبة للدول العربية)

نمزج الكل ونضعه فوق النار حتى الغليان 

ونضعه فوق البسكويت 

الطبقة الثانية

ربع لتر عصير البرتقال

فلون او (كريم كراميل بالنسبة للدول العربية)

ملعقة كبيرة مايزينا او نشا

ونضعهم فوق النار حتى الغليان ونصبه فوق

الطبقة الاولى وناخذه الى الثلاجة حتى يتماسك جيدا 

ونقدمه وبصحتكم مسبقا






















الخميس، 30 أبريل 2015
الثلاثاء، 21 أبريل 2015

تشيز كيك راقي

تشيز كيك راقي تطبيق للاخت الشيف DOUNIA DOUDOU

مع بعض التعديلات واللمسات الاخيرة 

والوصفة الاصلية للاخت madiha elbakali 

تباركة الله عليك حبيبتي


تشيز.كيك.راقي


المقادير مع الطريقة

بالنسبة للطبقة اﻻولى

 300 غرام بسكوي اي نوع 100 غرام زبدة ذايبة 

تبقى مبسبسة ما شي يولي عجين

وتستفيه فمول كتحل انا عملتو فاطار باش جاني

ساهل وتضغطي عليه بيدك مزيان 

وديريها ترتاح فتلاجة واحد نصف ساعة .

الطبقة التانية :250 ملل كريم فريش حك نسلي

ونصف لتر حليب و3 ساشيات فلان تخلطيهم وتعمليهم

يغلاو على النار وتخويهم فوق الطبقة اﻻولى.

ملاحضة

لي مابغاش لحلاوة مايعملش الحك كلو ديال نسلي

 يدير حك اﻻ ربع

الطبقة اﻻخيرة ربع كاس ليمون مصفى

وملعقة سكر وساشي فلان تعمليها فاﻻخير بعد

ماتكون الطبقة التانية تماسكات واحد الساعة فالتلاجة













الاثنين، 20 أبريل 2015

تشيز كيك فراولة

تشيز كيك فراولة

 للاخت المتالقة دائما Sabah Bougharion

شكرا لك حبيبتي على الوصفة وعلى المشاركة


تشي.كيك.فراولة



المقادير

الجنواز (يمكن استخدام

اي جنواز و يمكن ايضا استبدالها بالبسكوي)
400مل قشدة طرية
1/2كغ فراولة
4اوراق الجيلاتين

200غ سكر سنيدة
1 فلان فاني الطريقة

في خلاط كهربائي نضع الفراولة

و السكر الى ان يطحن الكل
نزيل مقدار كاس( عنبة ) من الخليط

لاستخدامه ك كلاصاج والباقي نضعه على

نار هادئة حتى الغليان ثم نزيله

من النار و نضيف اوراق الجيلاتين

المذابة في الماء البارد نحرك قليلا

ونتركه ليبرد ، نطرب القشدة الطرية

الى ان تصبح كريما ثم نضيف خليط

الفراولة ناخد ملعقة خشبية و نحرك

بمهل ، ناخد الجنواز يتم دهنها

(بالسيرو) و نصفف قطع الفرولة

على الجوانب ثم نسكب خليط القشدة

و الفراولة نضع الكل في المجمد قليلا .

ثم نحضر الكلاصاج في كاسرول نضيف

كاس عنبة ماء للفراولة و نضيف الفلان

و نتركه حتى يغلي نضعه جانبا

حتى يبرد ثم نسكبه على الشيز كيك

و التزيين اختياري. بالصحة و الراحة




















السبت، 18 أبريل 2015

تشيز كيك بالشوكولاتة

تشيز كيك بالشوكولاتة للاخت DOUNIA DOUDOU

الله يعطيك الصحة اختي


تشيز.كيك.بالشوكولاتة


المقادير

300 غرام بسكويت

100 غرام الزبدة المذابة

الكريما

250 ملل كريم فريش

2 م ك سكر

4 دانون جوكي

100 غرام شكلاط مهروش تقريبا

الكناج

200 غرام شكلاط اسود

100 غرام كريم فريش

شكلاط ابيض للتزيين

الطريقة

نطحن البسكويت جيدا ثم نمزجه مع

الزبدة حتى يجتمع لنا البسكويت

نضعه في قالب الكيك على اي شكل

نجهز الكريما

نطرب القشدة مع السكر جيدا حتى تصبح

مثل الثلج نضيف لها دانون ونحرك فقط

بملعقة خشبية وبعدها نضيف الشكلاط المقطع

جيدا ونصب الخليط فوق البسكويت والى الثلاجة

نجهز الكناج

نديب الشكلاط مع القشدة فوق النار 

ثم نصبهم فوق الكريما ثم نزين بالشكلاط الابيض 

وتقدم باردة وبصحتكم مسبقا










عربي باي