recent posts

[جميع الوصفات][headercarousel]
‏إظهار الرسائل ذات التسميات قسم المعجنات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات قسم المعجنات. إظهار كافة الرسائل
الثلاثاء، 7 يوليو 2015

فطائر جميلة من ابتكار الاخت NADIA AZIZ

فطائر جميلة من ابتكار الاخت NADIA AZIZ

شكرا لكي اختي على مشاركتك معانا




فطائر.جميلة.من.ابتكار.الاخت.NADIA.AZIZ



مملحات او فطائر من ابتكار الاخت NADIA AZIZ

مملحات او فطائر من ابتكار الاخت NADIA AZIZ



مملحات.او.فطائر.من.ابتكار.الاخت.NADIA.AZIZ



المقادير 

عجين مورق

الحشوة

لحم مفروم متبل

جبن احمر مبشور

بيضة للدهن

الطريقة بالصور









الخميس، 2 يوليو 2015

بريوش بطريقة جديدة للاخت NADIA AZIZ

بريوش بطريقة جديدة للاخت NADIA AZIZ



بريوش.بطريقة.جديدة.للاخت.NADIA.AZIZ



المقادير

نصف كيلو طحين ملعقة

سكر خمارة. الحلوة ملح

خميرة دالخبز. بيضة شوية 

الحليب والماء 

الحشوة اختيارية

بيض صغير الحجم

فرماج مبشور

الطريقة موجودة بالصور
















بريوش محشو بطريقة جديدة فكرة للاخت SABAH BOUGHARION

بريوش محشو بطريقة جديدة فكرة للاخت SABAH BOUGHARION

جزيل الشكر لكي اختي على افكارك القيمة



بريوش.محشو.بطريقة.جديدة.فكرة.للاخت.SABAH.BOUGHARION



المقادير

العجين:

2 معلق حليب بودر

2 معالق زيت زيتون

قبصة ملح
حبة بيض
خميرة فورية

بيكنج باودر
4 كؤوس دقيق
ماء دافئ للعجين
الحشو:
شعرية صينية مسلوقة
بيض مسلوق
تونة
فلافل ملونة مشوية و مقشرة
بصل مشحر مع توابل و زيت وقزبر
للتزين:
فلفل احمر و اخضر و اصفر
قطع زيتون
اصفر البيض للدهن

الطريقة

نمزج جميع مقادير العحين

ونقوم بدلكها جيدا حتى نحصل على 

عجين لين ورطب نتركها ترتاح ونجهز الحشوة

ثم نمد العجين براحة اليد على شكل مستطيل

وبنفس حجم القالب الذي سوف يستعمل

نقوم بوضع البصل اولا ثم الشعرية الصينية

ثم باقي المكونات بالتناوب ونضع اخر شي

البيض المسلوق ثم نلف العجين على الحشوة

ونضعها في القالب ثم نتركها تختمر بعدها

نزينها بشرائح الفلفل والزيتون وندهنها 

بالبيض وندخلها الفرن حتى تنضج ويتغير لونها

ونقدمها وبصحتكم مسبقا

الصور توضح اكثر الطريقة