تشيز كيك بالفراولة رائع جدا

تشيز كيك بالفراولة رائع جدا

المقادير

150 غرام صابلي مطحون

50 غرام زبدة

3 م ك حليب

م ك كاكاو

الكريما

300 غرام توت مقطع صغير

300 ملل دانون توت او رايبي

200 غرام جبن كريمي

200 ملل كريما

100 غرام سكر

50 مل حليب

2 م ك جيلاتين غبرة

التزيين

شكلاط محكوك

توت

الطريقة

نمزج الصابلي مع الحليب والزبدة

والكاكاو جيدا ثم نضعهم في مول يفتح من الجانب

ونظغط عليه جيدا كي ياخذ شكل القالب ثم ندخله الثلاجة

في هذه الاثناء نجهز الكريما

نذوب الجيلاتين في الحليب الدافيئ ونمزجه جيدا 

نمزج دانون او رايبي مع الجبن والسكر جيدا ثم 

ثم نضيف التوت المقطع 

نذوب الجيلاتين في حمام مائي او في ميكروويف

ثم نصبه على خليط دانون والجبن ثم ندخله الثلاجة نصف 

ساعة تقريبا حتى يصبح ثقيلا بعدها نصبها فوق 

الصابلي ثم ندخلها الثلاج حتى تتماسك تماما

وعند تقديمها نزيلها من القالب ونزينها بالشكلاط

المبشور والتوت وتقدم وبصحتكم مسبقا