بريوش منظر زوين
المقادير
500 غرام دقيق
ملح
سكر
ربع لتر حليب دافيئ
50 غرام زبدة دائبة
بيضة
خميرة الدار على حسب الجو
صفار بيضة للدهن
سانوج او زنجلان للتزيين
الطريقة
في اناء نمزج الدقيق مع الملح
ثم نضيف الخميرة الذايبة في الحليب الدافيئ
ثم السكر والبيضة
ثم الزبدة واخيرا الباقي من الحليب لجمع العجينة
ندلكها مزيان حتى نحصل على عجينة ملساء ومطاطية
نتركها ترتاح 10 دقايق
نمد العجينة على دائرة كما موضح بالصورة
وباقي المراح في الصور
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق