recent posts

الأربعاء، 17 ديسمبر 2014

ماضلين بشكل جديد للاخت ايفني

ماضلين بشكل جديد للاخت ايفني





مقادير العجين دقيق+ ملح +خميرة +
حليب بودرة +ثوم مجفف +
فلفل احمر +زيت الزيتون 

طريقة العجين
خلطت الكل جيدا ثم أضفت الماء الدافئ دهنتها 
بقليل من الزيت ثم غطيتها حتى يتضاعف حجمها 
مقادير الحشو وطريقتها
خلطت الكوسا والجزر المبشور والبصل
والكفتة ومعدنوس والتوابل والملح وجمعت الخليط 
بالبيض شكلت الخليط على شكل أصابع ثم حطتهم
فوق النار في مقلاة لا تلتصق دهنت قالب الماضلين
جيدا فردت العجينة وحطتها فوق القالب وضعت أصابع
 الكفتة وسط الماضلين غطيتها بالعجين ثم قطعت 
الجوانب ودخلتها الفرن وبصحتكم

























اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي