عجينة 10 دقائق للاخت شجون

عجينة 10 دقائق للاخت شجون 
المملكة الله يعطيها الصحة 

المقادير

كوبان من الطحين رقم 1
نضيف لها فنجان سكر وملعقتين كبيرتين
خميرة فوريه ورشة ملح
وكوبين من الماء الدافئ ونخلط جيدا

نغطي الخليط الشبه سائل لمدة عشر دقائق
بعد ذلك نضيف نصف كوب من الزيت
وثلاثة اكواب من الطحين(استعملت 3اكواب
طحين رقم2 يعطي هشاشة اكثر)
ونعجن جيدا وقد نحتاج بعض الطحين الاضافي
اثناء العجن حسب نوع الطحين
حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة
جاهزة للتشكيل