كيكة الخوخ

كيكة الخوخ

المقادير

120 غرام زبدة

40 ملل حليب

3 بيضات

165 غرام سكر

2 خمارات

قطرات من الخل

قشرة الحامض

مشماش طري حسب المول

ممكن حتى 15 حبة

150 غرام دقيق

الطريقة

نطرب الزبدة اللينة مع السكر جيدا

ثم نضيف البيض واحدة تلوى الاخرى

بعدها نصب الحليب

نضيف باقي المكونات

سوف نحصل على عجينة شوية ثقيلة

اكثر من العجينة العادية

نغسل المشماش جيدا ونقطعه 

انصاف وننزع النواة

ونصففه فوق العجين

ثم ندخلها الى الفرن حتى تنضج تماما

تاخذ تقريبا حوالي 60 دقيقة

تقدم باردة 

وممكن ان نسقيها بشوية سيرو

وبصحتكم مسبقا