recent posts

الاثنين، 29 ديسمبر 2014

ميني كيش بالعجينة المورقة

ميني كيش بالعجينة المورقة


ميني.كيش.بالعجينة.المورقة



المقادير

250 غرام عجين

500 غرام فطر

4 بصلات متوسطات

400 غرام جبن محكوك

زيت  ومايونيز

الطريقة

نشحر البصلة في الزيت والملح والابزار

نضيف لها الفطر مقطع 

ندهن قوالب التارت او الكيش بالزيت

نضع فيها العجين ونتاكد انها لامست 

كل المول ولايجب ان تكون الطبقة سميكة

نضع طبقة من الجبن المحكوك

ثم خليط البصلة والفطر

ثم طبقة اخرى من الجبن

واخيرا طبقة من المايونيز

نصنع من العجين اشرطة 

ونزين بها الكيش مثلما هو واضح

بالصورة

ثم الى الفرن مابين 20 و 25 دقيقة

عندما نخرجهم نتركهم في القوالب 

حتى يبردوا تماما بعدها نزيلهم 

ويقدموا وبصحتكم مسبقا






























اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي