سويسرولي بشكل جديد

سويسرولي بشكل جديد

المقادير

4 بيضات

120 غرام سكر

100 غرام دقيق

20 غرام كاكاو

150 غرام كرز

كريم شونتيي

ملح

سيرو

الطريقة

نطرب البيض مع السكر والملح

حتى يصبح عندنا خليط شبه ابيض

ومتضاعف حجمه

ثم نضيف الدقيق 

ناخذ تقريبا كاس عنبة من الخليط

نضيف له الكاكاو

نصب الخليط الابيض في ورق الطهي على 

طاولة الفرن ناخذ

م ك من خليط الكاكاو

ونفرقه على الخليط الابيض

مثلما واضح في الصورة

بعدها نزينها بعود الاسنان

ندخلها الى الفرن تقريبا 12 دقيقة

مهم جدا ان لا يتحمر وجهها

بعدنا ندهنا بالسيرو فقط شوية

بعدها نضع فيها كريما مخفوقة 

ونرش عليها الكرز المقطع صغير

نلفها على نفسها والى الثلاجة

تقدم بادرة وبصحتكم مسبقا