خبيزات صغار مضفورين
المثادير
عجينة 10 دقاق على الرابط
الحشوة
نحتاج الى صدر دجاج مسلوق ومفروم ناعما
ثلاث بصلات متوسطة تفرم وتحمس بقليل
من الزيت ويضاف لها الدجاج المفروم وتقلب جيدا
مع اضافة فلفل اسود وملح
حبة طماطة+حبة فلفل بارد او حار حسب الرغبة
تفرمان وتضافان للدجاج ويقلب الخليط حتى يتجانس
ثلاث بصلات متوسطة تفرم وتحمس بقليل
من الزيت ويضاف لها الدجاج المفروم وتقلب جيدا
مع اضافة فلفل اسود وملح
حبة طماطة+حبة فلفل بارد او حار حسب الرغبة
تفرمان وتضافان للدجاج ويقلب الخليط حتى يتجانس
نعمل من العجينة التي حضرناها كرات اصغر
من البيضة
من البيضة
نفردها بشكل بيضاوي ونضع بوسطها
حشوة 1ثم نقوم بعمل خطوط قطع حول الحشو
حشوة 1ثم نقوم بعمل خطوط قطع حول الحشو
نشكلها كضفيرة
توضع في صينية الفرن وتدهن بالبيض وترش بالسمسم
تدخل في فرن ذي حرارة عالية حتى تتحمر
وتقدم وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق