عشيشات

عشيشات

المقادير

بطاطا

ملح

ابزار

ثوم

بصلة

تحميرة

فرماج محكوك

بيض

الطريقة

ننقي البطاطا ونحكها في الحكاكاة الغليظة

نرشها بالملح والابزار

ثم التحميرة ونضيف عليها البصلة 

المقطعة رقيقة بزاف

ناخذ قوالب الكاب كيك

نضع فيها خليط البطاطا

ونلبسها لها من الجوانب والقاعدة

فقط لا يجب ان تمتلاء من الوسط

الصورة توضح اكثر

تدخل الفرن مدة 10 الى 12 دقيقة

بعدما تنضج وتخرج من الفرن

نضع وسطها الفرماج المحكوك 

ونضع بعدها بيضة في كل عش

وتدخل الى الفرن مدة 7 الى 8 دقايق

تقدم ساخنة مرفوقة مع سلطة

وبصحتكم مسبقا