recent posts

الاثنين، 22 ديسمبر 2014

بيتزا بعجينة جديدة







المقادير
500 غرام صدر الدجاج
بيضة 
120 غرام جبن
صلصة طماطم
حبة طماطم
حبة فلفلة
ملح ابزار زعتر محكوك
الفطر
زبدة ذائبة او مايونيز

الطريقة
نحطن صدر الدجاج جيدا
مع البيضة والتوابل
حتى نحصل على كفتة دجاج
ناخذ ورق الزبدة
ونضع فيه الحشوة على شكل
دائري مثل خبزة المنزل
يجب ان سكون سمكها معقولا
ندخلها الى الفرن حتى تنضج الكفتة
مدة 15 الى 20 دقيقة على نار متوسطة
عندما نخرجها ندهنا بالصلصة 
ممزوجة مع شوية زبدة او مع مايونيز
نرش عليها طبقة من الجبنة 
ثم دوائر الطماطم ثم دوائر الفلفلة
ثم طبقة اخرى من الجبن المحكوك
وقليلا من الزعتر المحكوك
ثم الى الفرن
ممكن بعدما تخرج ان نزينها 
بخيوط من الكيتشاب
تقدم ساخنة وبصحتكم مسبقا



















اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي