تارت بيتزا

تارت بيتزا

المقادير

بالنسبة للعجين

40 غرام زبدة

100 غرام كريما سائلة

ملح

250 غرام دقيق 

ماء اذا لزم 

الحشوة

200 غرام كاشير

طماطم صغيرة وان لم تتوفر متوسطة

3 م ك صلصة طماطم

اعشب للتزيين اختيارية

زيت 

100 غرام جبن

لوبيا او حمص المتوفر

الطريقة

بالنسبة للعجين

نجمع جميع المقادير وندلك العجين جيدا

بعدهاا نضعها في الثلاجة

في هذه الاثناء نجهز الحشوة

نقطع الكاشير دوائر

نقطع الطماطم دوائر

نحك الفرماج 

بعد مرور 20 دقيقة والعجين في الثلاجة نخرجها ونقسمها كويرات

ناخد قوالب الماضلين المدهونة بالزيت

نضع فيها اللوبيا او الحمص وندخلها الفرن مدة 15 دقيقة

بعدها ننزع اللوبيا وندهنها بالصلصة

نصفف الكاشير والطماطم والجبن المحكوك 

والى الفرن حتى تنضج الطماطم

بعدما تخرج من الفرن نزينها بالاوراق الخضراء او المعدنوس

تصدم ساخنة وبصحتكم مسبقا