نوار الشمس المالح
المقادير
300 لحم المتوفر عندكم
يمكنكم استعمال الدجاج ايضا
علبة من الذرة
بيضة
دقيق
زيتون للتزيين
زيت للقلي
3 م ك جبن كريمي
ثوم ملح ابزار
الطريقة
نقطع اللحم الى دائر رقيقة شيئا ما
نرش عليها الملح والابزار
نطرب البيضة مع الملح والابزار
نمرر الشريحة في البيض ثم في الدقيق
وتقلى في زيت ساخن حتى تاخذ لون ذهبي
في اناء اخر نمزج بين الجبن والثومة
المدقوقة او المحكوكة جيدا
نضع طبقة من الجبنة فوق شريحة اللحم
ثم نصفف الذرة عليها من الخارج بشكل دائري
نهرس او نطحن الزيتون الاسود جيدا
ثم نضعه في منتصف الشطيرة
وتقدم مرفوقة بسلطة وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق