بيتزا بالبيض والفرماج سهلة و اقتصادية

بيتزا بالبيض والفرماج سهلة و اقتصادية

المقادير 

الدقيق

خميرة الخبز

ملعقة من زيت الزيتون

رشة ملح

القليل من الزعتر

نصف ملعقة صغيرة تحميرة

ماء دافئ لجمع العجين

الطريقة

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول 

على عجينة رخوة نتركها حتى تخمر

و نمر لطريقة تحضير حشوة البيتزا

يقطع البصل شرائح و يقلى مع القليل من الزيت + ملح ابزار

ثم نضيف الفلفل الحلو الاحمر و نترك الكل يقلى حتى يذبل

نضيف الزعتر + ملح ابزار و زيت الزيتون  لصلصة الطماطم

نخلط البيض مع القليل من الحليب و الفرماج محكوك

نبسط العجين بعد ان يخمر في صينية الفرن 

 ونثقبه بالشوكة كي لا ينتفخ

نضع الصلصة ثم البصل مع الفلفل ثم خليط 

البيض+ الحليب + الفرماج

ثم ندخل البيتزا للفرن