كنافة بشكل جديد
المقادير
500 غرام من الكنافة
مربعات كيري
كاس كبير فرماج محكوك
كاس زبدة
السيرو للسقي
كاس سكر
نصف كاس ماء
م ص ماء الزهر
م ص عصير البرتقال او الليمون
الطريقة
اولا نديرو السيرو يطيب ونحيده من فوق النار
ناخذ الكنافة ونحطها في الطحانة
ونطحنها مزيان حتى تولي غبرة
ونطحنها مزيان حتى تولي غبرة
بعدما طحنتها نصب عليها
ونحاول ندخل الزبدة في مسحوق الكنافة
ناخد مول الكاب كيك
وندير فيه طبقة من الكنافة
ثم ندير فوقها قطعة فرماج كيري
ثم طبقة من الفرماج المحكوك ونغلق عليها بطبقة من الكنافة
ونستمر هكذا حتى نكمل كل الكمية الموجودة عندي
نضغط عليها مزيان بالكاس كما هو مبين في الصورة
ندخلها للفرن مدة 20 دقيقة تقريبا
بعدما تنضج نصب عليها السيرو ونزينها
بالمكسرات المتوفرة عندك وبصحتكم مسبقا
بالمكسرات المتوفرة عندك وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق