سبرينغ رول بالخضار

سبرينغ رول بالخضار للاخت

 Fatima Azzahra Hayba الله يعطيها الصحة 

تباركة الله عليها

حبتين قرع اخضر 
حبة بطاطا 
حبة جزر
حبة بصل 
معدنوس
قزبر
ورق البسطيلة
مكعب كنور راس الملعقة فلفل
 اسود وراس الملعقة فلفل احمر 

وراس الملعقة كركم وقرفة

الطريقة
نبشر الخضروات والبصل بالمبشرة 
الغليظة والبصل

ونقطع المعدنوس والقزبر 
نضع الكل في مقلاة

 مع زيت حتی تدبل الخضروات 
ثم نفتت مكعب كنور في الماء

 ونضيف عليه البهارات 
نخلط ونضيف علی الخضار

انا ما احتجت ملح لان كنور 
مالح نترك الكل علی نار مهيلة

 حتی يستوي الكل نتركها تبرد 
ناخذ ورق البسطيلة ونلفها علی

شكل سيكار ندخلها للبراد تجمد شوية
 ثم نقليها يزيت حامي تقدم ساخنة