كيش سهل ولذيذ

كيش سهل ولذيذ

المقادير

بالنسبة للعجين

200 غرام دقيق

150 زبدة

بيضة 

ملح

سكر

الحشوة

2 بصلات 

200 غرام كاشير

زيت

ملح

ابزار

3 بيضات

150 ملل كريما وممكن نعوضها بدانون او بالحليب

الطريقة

بالنسبة للعجين

نمزج جميع مقادير العجين حتى نحصل على عجينة 

ندلكها جيدا ونتركها ترتاح في الثلاجة مدة 1 ساعة تقريبا

في هذه الاثناء نحضر الحشوة

نقطع البصلة على شكل شرائح 

نشحرها في شوية زيت مع ملح

وابزار ثم نضيف الكاشير المقطع

نطرب البيض ونضيف له الكريما

ناخذ العجين ونلبسها لقوالب التارت

نثقبها بشوكة ونصب فيها الحشوة 

بعدها نصب عليها خليط البيض والكريما

ناخدذ قليلا من العجين ونقطعها بقطاعات 

حسب الرغبة

ونرتبها فوق الحشوة ثم ندخلها الى الفرن

حتى تنضج تقدم ساخنة وبصحتكم مسبقا