كيكة الجزر والمكسرات

المقادير

250 غرام دقيق

110 غرام سكر بني

175 ملل زيت

3 بيضات

300 غرام جزر

50 كركاع

2 خمارات

م ص قرفة

م ص سكنجبير عود او اقل حسب الذوق

راس م ص جدا كوزة

ملح

سكر كلاصي للتزيين

الطريقة

نقشر الجزر

في اناء نخلط السكر البني مع البيض جيدا

نصب عليها الزيت ونخلط

نضيف باقي المقادير

ونضيف الجزر والكركاع المهروش

نصب الخليط في مول والى الفرن

وننزع الكيك بعدما يبرد تماما ليس قبلها

تزين بالسكر كلاصي والمكسرات

تقدم وبصحتكم مسبقا