خبزة المدفونة بعجينة جديدة
للاخت IFNI
للاخت IFNI
المقادير
بصل
طماطم
زيت زيتون
قزبر معدنوس
كفتة ملح
بطاطا مسلوقة
بيض ابزار
زبدة للدهن للتزيين
الطريقة
نضع البصل والطماطم
والزيت فوق النار ونتركهم حتى
والزيت فوق النار ونتركهم حتى
يذبلو ونضيف التوابل وقزبور ومعدنوس
ثم كفتة
نبشر البطاطس بعد سلقها
نضيف البيض للبطاطس المبشورة والملح
والفلفل الاسود
في مقلاة نضع الزيت والزبدة
نحط نصف خليط البطاطس ونحاول نرفع الجوانب
نحط في الوسط خليط الكفتة
نغطيها بباقي البطاطس ونخلها تحمر من أسفل
ثم نقلبها على الوجه الثاني حتى يحمر
تقدم مزينة بالزيتون الاسود
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق