recent posts

الأربعاء، 10 ديسمبر 2014

اقماع الفلفل

اقماع الفلفل



المقدير
عجينة 10 دقائق على الرابط


الحشوة
نحتاج الى صدر دجاج مسلوق ومفروم ناعما
ثلاث بصلات متوسطة تفرم وتحمس بقليل 
من الزيت ويضاف لها الدجاج المفروم وتقلب جيدا
مع اضافة فلفل اسود وملح
حبة فلفلة+حبة فلفل بارد او حار حسب الرغبة
تفرمان وتضافان للدجاج ويقلب الخليط حتى يتجانس
نحتاج الى فلفل متوسط الحجم وحرارته حسب الرغبة
نعمل من العجينة كرة بحجم قبضة اليد
تفرد بشكل قريب من المستطيل
ثم يقطع بشكل اشرطة بعرض انج تقريبا
نكون قدعملنا شقوقا طولية بالفلفل
وازلنا بذوره وعروقه دون ازالة غطاء الفلفلة
ثم حشوناه بحشوة2
نلف كل فلفلة محشوة باحد اشرطة العجين
توضع في صينية وتدهن بيضا وتخبز



















اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي