كيكة البرتقال

كيكة البرتقال

المقادير:

3بيضات

كوب ونصف سكر

2 كوب دقيق

1/4 ملعقه صغيرة كربونات الصوديوم (كربونه )

او قدر رشه وهي سر الهشاشه لاي كيكه وكمحسن

ملعقه صغيرة بيكنغ باودر

ملعقه صغيرة فانيلا

رشه ملح

3/4 كوب زيت

1 كوب عصير برتقال

برش برتقاله كامله 

الطريقة:

قبل البدء ندهن القالب بزيت ورشه طحين

ونولع الفرن على حرارة 180 وثم نبدا بالتحضير

1_ نخفق البيض والسكر لحد ما يصبح القوام كريمي 

نضيف الزيت وبرش البرتقاله 

بعد الخفق نضيف الطحين المنخل ومضاف له الفانيلا

البيكنغ بودرة والبيكنغ صودا (الكربونة) ورشه الملح

بالتناوب مع العصير على دفعتين..

وتصب فالقالب وتخبز على حرارة 180 مدة 35_40 دقيقه

وتحطيها فالرف الوسط للفرن

منقووووووووووووول