recent posts

الخميس، 23 أبريل، 2015

شنيك بكريم باتيسري رائع من وصفات الاخت DOUNIA DOUDOU

شنيك بكريم باتيسري رائع من وصفات الاخت

DOUNIA DOUDOU شكرا لك اختي على الوصفات


شنيك.بكريم.باتيسري


المقادير

كيلو ونصف دقيق منقوص 

منه زلافة

بيضة

6 م ك سكر

شوية ملح

شوية خميرة العجين

كاس متوسط زبدة

كاس متوسط زيت

حليب دافيئ

200 غرام زبدة لينة

كريمة حلواني

فواكه جافة

الطريقة

نمزج جميع المقادير بالحليب

وندلكها قليلا ثم نضيف الزبدة بحرارة المطبخ 

ونحاول ادخالها فيها جيدا بعدها

 نتكرها ترتاح 20 دقيقة وهي مغطية 

هنا قسمت العجين 2  ومددتهم على شكل مستطيل

دهنتهم بكريمة حلواني ثم وضعت عليهم فواكه جافة

ثم نرشهم بكريمة حلواني اثناء عملية لويها ثم ندخلها المجمد

ثم نقطعها ونتركها حتى ترتاح ثم ندها باصفر بيضة وقليل 

من الحليب ثم ندخلهم الى الفرن حتى تنضج 

بعدها نضجت ندهنهم بالناباج 

انا وضعت قليل من السكر وقليل من الماء وقليل الحامض

ونمزجهم بمايزينا فوق النار حتى يثقل وندهنهم 

وتقدم باردة او ساخنة وبصحتكم مسبقا
























اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي