صلصة لجميع الاستعمالات

صلصة لجميع الاستعمالات 

للاخت DOUNIA DOUDOU

الله يعطيك الصحة اختي وتباركة الله عليك

المقادير

فلفلة حمراء وواحدة خضراء

4 الى طماطم

بصلة كبير او 2 صغار

قزبر معندون

2 فصوص ثوم

ورقة سيدنا موسى

قليل زيت زيتون

وقليل زيت مائدة

ملح ابزار تحميرة هريسة اختيارية

نصف كاس ماء

الطريقة 

نقطع الخطر اطراف حتى الطماطم

تقطع بقشرتها مع حبوبها ونضعهم في طنجرة الظغط 

نضيف لهم التوابل ونتركهم فوق النار مدة 8 دقاءق

بعدها نطحنهم في طحانة يدوية وبالصحة

هذه الصلصة تستعمل في البيتزا

القطنيات

حريرة في كل الاستعمالات تقريبا