شنيك بالشكلاط
االمقادير
3اكواب دقيق ملعقة صغيرة
غير ممتلئة بيكن باودر ملعقة كبيرة سكر
فانيلا رشة ملح ملعقتين كبيرتين سكر
حبيبات ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة الدار
ربع كوب زيت و ممكن تعوضوه بزبدة دائبة حليب دافئ للعجن
بالنسبة للحشوة شكلاته
مفروومة و بيضة للدهن
الطريقة
نمزج النواشف جيدا ثم نضيف
الزيت البيضة و الحليب شوي شوي
حتى نحصل على عجين لين يلتصق
تعجنه جيدا و نتركه يختمر حتى يتضاعف
نبسط العجين و نقصه شرائط طويلة
بعرض 4سنتمرات نضيف الحشو و نغلقه
ونلف مكان الغلق للجنب و بكده لما
نلف الحلزونات ما بيبين معنا اخر طرف
اللفة نضعه اسفل الحلزونات نتركها
10د قبل ما ندهنها ببيضة ممزوجةمع
قطرت الخل نرسلها لفرن ساخن عالاقل
10د اول ما تطلع و هي ساخنة ندهنه
مربى و نرش عليها شكلاط و بصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق