عش الطير بورقة البسطيلة بشكل راقي جدا

عش الطير بورقة البسطيلة بشكل راقي جدا 

المقادير

نصف كليو ورقة بسطيلة

زبدة ذايبة

كريم شانتيه

كريز للتزيين او حسب الرغبة

سيرو لسقي الورقة

الطريقة

ناخد ورقة البسطيلة ونقسمها بالطول

ناخد اي عصى او قصبة صغيرة 

نلف عليها ورقة البسطيلة مثل اللي في الصورة 

نترك من الورق طرف بلاما نوصل القصبة حتى الاخير 

نكمش الورقة بيدينا بحال اللي في الصورة

نخرج القصبة ونلفها على نفسها بشكل دائري

ونخلي الطرف اللي في الاخير نديروه 

في التحت باش يكون هو القاعدة اللي 

غادي نديرو فيها الحشوة

نصففها في طاوة الفرن وندهنا بالزبدة 

والى الفرن

وملي تخرج ندهنا بالسيرو من اختيارك

ونخليها حتى تبرد

ملاحظة الى خفتي تنكسر لك الورقة

 ممكن نلفها في فوطة فازكة ولايني معصورة 

يعني بحال اللي كنديرو لكيكة ملفوفة ملي تخرج من الفرن

ونعمر الورقات بكريم شونتيي ونزوقها على حسب الرغبة

انا درت لها فواكه معسلة وبصحتكم مسبقا

جربوها وردوا علليا الاخبار