recent posts

الجمعة، 24 مارس، 2017

البالمي وصفة رائعة على طريقة الاخت DOUNIA DOUDOU




البالمي وصفة رائعة على طريقة الاخت DOUNIA DOUDOU

جزيل الشكر لك حبيبتي على وصفتك الرائعة






المقادير

600غ دقيق 

- 550غ زبدة

 - معلقة صغيرة خميرة كيماوية 

- 22 معالق صغار خل 

- ماء للعجن

 - كيس فاني -

 200غ سكر و مازينا للتوريق.
الطريقة:
 نحضر العجين المورقة، 

ناخد الدقيق و الخميرة و الخل الماء نعجها جيدا 

ثم نبسطها قليلا و نضع الزبدة ثم

 نطوي العجين على ثلاثة وندخلها الى

 الثلاجة مدة نصف ساعة.
بعدها نرش الدقيق و نبسط مرة اخرى 

ثم نطويها على ثلاثة و ندخلوها الى

 الثلاجة تكرر العملية 5 مرات.
 
تبسط من جديد باستعمال مايزينا على 

شكل شريط ثم نضع سكر و الفاني ثم نرقق

 قليلا بالدلاك و تلف كما هو واضح في

 الصورة ثم تقطع و تغطس في 

السكر،نصففها في الصنية و تخبز في 

الفرن حتى تنضج.
 بصحتكم و راحتكم.



















التالي
هذا احدت موضوع.
رسالة أقدم
اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي