طاجين السردين لذيذ جدا للاخت ام البنين3
كل الشكر لكي اختي على الوصفة الرائعة
المقادير :
كفتة السردين اللي نقيناه وغسلناه وطحناه أنا درت
تقريبا نصف كيلو - نصف كاس روز مسلوق -
المعدنوس _ الثوم _ بصلة _ إبزار _ كامون _ملح
_تحميرة _ نصف كاس زيت مخلط عادي وزيت الزيتون
_ شوية ملون _عصير نصف حامضة
الطريقة
في صحن نخلط الكفتة مع جميع التوابل والأرز
وعصير الحامض وشوية زيت العود ومعدنوس والثومة إلا البصلة
أنا كندير هاد العصير ديال مطيشة
البصلة مكنديرهاش في الكفتة كنديرها غيرفي لصوص
طاجين ندير بصلة وحدة مشلضة مع الزيت نصف كاس زيت
مخلط ملي تدبال نزيد ثوم ومعدنوس والإبزار والتحميرة
والملح والكامون وصلصة الطماطم الى مكانتش ندير
مطيشةطرية مطحونة وشوية مركز طماطم
ندير السردين كويرات ونحطو فوق لصوص ونضيف شي 2
وريقات سيدنا موسى ونغطيه شي 15 دقيقة ومن بعدنهز
برفق شوية لصوص ونحط من فوق الكويرات وها
هو واجد بالصحة والراحة
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق