recent posts

الثلاثاء، 15 ديسمبر، 2015

ديسير رائع وبشكل جميل للاخت OUM MLK H



ديسير رائع وبشكل جميل للاخت OUM MLK H

شكرا لك اختي على وصفاتك المفيدة


ديسير







المقادير

بالنسبة للعجين

250 غرام دقيق

125 غرام زبدة

2 م سكر

1 بيض

ملح

بالنسبة للكريما

كاس كبير سكر

قليل من الزبدة

م نشا

2 م حليب

التزيين 

شوكولاتة

الطريقة

نمزج مقادير العجين نمدها بالمدلك

ونقطعها على شكل دوائر بنفس الحجم

ونضعهم في قوالب الكاب كيك

على الطريقة الموضحة في

الصورة ثم نثقبهم بالشوكة وندخلهم

 الفرن حتى ينضجوا وفي هده 

الاثناء نجهز الكريما

طريقة الكريما

ناخذ السكر ونضعه في كاسرول على نار

هادئة حتى يذوب كل السكر ويتحول الى شكل

كراميل مع الاستمرار في التحريك دائما  بعدها نضيف 

عليه الزبدة ونمزج كل من النشا مع الحليب ثم 

نصبه على خليط السكر ونستمر في التحريك

بعدها نرفع الاناء عن النار ونتركه يبرد قليلا

ثم نضع الكريما المحصل عليها في جيب حلواني

ونشكله مثل الوردة كما هو واضح بالصورة 

بعد اخراج التارتات من الفرن 

نقوم بحشوهم بالكريما ونزينهم بالشوكولاتة 

التي ذوبناها من قبل ووضعناها في قوالب

السيليكون كي تاخذ شكلهم ونقدمهم

وبصحتكم مسبقا



ملاحظة

تجدون الوصفة في التطبيق 

على بلاي ستور تحت اسم

تجارب مطبخية ناجحة

وايضا على اليوتوب 

في الفيديو اسفل في 

نهاية الوصفة












الفيديو










اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي