recent posts

الثلاثاء، 15 ديسمبر، 2015

صيينية كويرات سمك الميرلان مرفوق بعصير للاخت oum mlk h



صيينية كويرات سمك الميرلان مرفوق بعصير للاخت oum mlk h 

جزيل الشكر لك اختي على وصفاتك الناجحة واللذيذة


السمك






المقادير 

ملاحظة 

المقادير غير محددة

بطاطس مقطعة دوائر

كويرات سمك الميرلان

فلفل الوان 

دوائر ليمون حامض

التوابل

بقدونس

قزبر

ثوم

زعفران

كممون

زنجبيل

ملح

فلفل حلو بودرة

زيت زيتون

صلصة طماطم

مقادير العصير

برتقالة منزوعة القشور

واللب والعظام

1 حب وليمون حامض منزوع

القشور مع اللب والعظام

ماء حسب الكمية

السكر حسب الرغبة

الطريقة

بطاطا مقطعة دوائر نصففها في صينية

الفرن ثم نصفف فوقها كويرات الميرلان 

متبلة مسبقا بالقزبر والبقدونس وثوم مع قليل

من فلفل بودرة حلو زعفران زنجبيل كمون

ملح وفلفل اسود ثم نضع فوق الكويرات

بطاطس مقطعة على شكل هلال ثم نصفف

فوقهم فلافل الوان ونصب فوق الكل صلصلة 

طماطم متبلة بفلفل بودرة حلوة مع زنجبيل

وزعفران وفلفل اسود ملح زيت زيتون

وثوم والكل على النار حتى تنضج

ثم نصبها فوق البطاطس ونزين بدوائر 

الليمون الحامض والقزبر والبقدونس

وندخلهم الفرن ونقدمهم مرفوق بعصير

الليمون الحامض 

طريقة تحضير العصير

نقوم بحطن البرتقالة مع الليمون

الحامض في خلاط كهربائي جيدا

مع قليل من الماء ثم نصفيهم

بعدها نضيف لهم الماء والسكر الكمية 

حسب الرغبة ونقدمه وبصحتكم مسبقا













اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي