فكرة للعشاء بحشوتين مختلفتين فكرة
لذيذة وجديدة ورائعة للشيف منال العالم
المقادير موجودة في الفيديو
الطريقة
بالنسبة للساندويش الاول
ناخذ الخبز او الرغيف نقسمه الى نصفين كي
نحصل على قرصين بنفس الحجم
ناخذ مقلاة لا قابلة للصق وندهنها بملعقة
كبيرة زبدة نصب فيها
3 او 4 بيض مخفوقين خفيف مضاف لهم ملح
وفلفل اسود مع 2 م ك حليب ونتركهم ينضجوا
حوالي دقيقتين حتى يتماسك قليلا البيض ونحاول
تحريك البيض قليلا حتى تنضج الطبقة العلوية
منه مع المحافظة على شكل دائرة البيض
نرش انواع الجبن على الوجه ثم نضع دائرة
من الخبز او الرغيف وندهنها بالزبدة وننتظر
ثواني قليلة فقط ثوم نقوم بقلبها بمساعدة صحن اخر
ونضع فوق البيض اي الطبقة السفلية الاولى جبن
مرة اخرى والقرص الثاني من الخبز وندهنه بالزبدة
ونقلبه مرة اخرى كي نحصل على ساندويش من
رغيفتين يتوسطهما بيض مع جبن من الوجهين
نقوم بنفس العملية مع الحشوة الثانية
نقوم بطهي الكفتة مع باقي المكونات ونصب
البيض المخفوق ونعيد مرة اخرى نفس عملية
نرش الجبن ثم نضع الخبز ونقلبه ثم نضع الجبن
ثم الجبن واخيرا الخبز كي نحصل على
خبز محمص بلون ذهبي وشهي
ونقدمهم وبصحتكم مسبقا
المراحل موجودة في الفيديو
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق