بيتزا بالفطر فكرة الاخت NANY73
شكرا لكي اختي على الوصفة الجميلة
المقادير:
عجينتي السحرية المعتمده تحضر
و تترك تختمر كما هو مشروح في الموضوع
الصلصه و الحشو:
2 حبة طماطم كبيرة محكوكه أو معصورة
1 بصله صغيرة محكوكه
فص ثوم مدقوق
ملعقه كبيرة من مركز الطماطم
ملح / فلفل /كمون /قليل من
الزنجبيل /بابريكا (فلفل أحمر حلو)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
أوريغانو
علبة متوسطه من الفطر المقطع و المقطر
شرائح زيتون أخضر و زيتون أسود
فلفل أخضر حلو
جبن إيدام و موزريلا
التحضير:
في مقلاة يسخن الزيت ثم يقلب فيه
الثوم و البصل و بعد ذلك نضيف
الطماطم المعصورة و مركز الطماطم
و الملح و باقي التوابل و قليل
من الماء تترك الصلصة تطبخ مدة 10 د
على نار هادئة ثم تترك تبرد تماما
بعد أن اختمرت العجينة تمدد على
سمك رقيق و تثقب جيدا و تخبز
نصف خبز مدة 15 إلى 20 د أو حسب نوع الفرن
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق