دجاج بتوابل مميزة للاخت DOUNIA DOUDOU
الطريقة والمقادير
ناخذ دجاجة وننضفها جيدا
ونتركها تستقطر في هذه الاثناء
ناخذ طنجرة ونضع في وسطها 3 م ك
خردل مع م ك زعتر وتوابل البيتزا
لحبق ورقة سيدنا موسى كاس زيت
زيتون قليل من عصير الليمون الحامض
ملح فلفل اسود زنجبيل قليل من الكمون
ونمزج جميع المقادير ونقوم بدهن الدجاجة
بها جيدا ثم نغطيها بورق القصدير او
الاليمينيوم وندخلها الفرن ونتركها حتى
نتاكد من نضجها تماما بعدها نرفع عنها
الورق ونتركها تتحمر ونقدمها مرفوقة بخضر
مبخرة او بطاطس او سلطة حسب الرغبة
وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق