بسطيلة بالسمك للاخت DOUNIA DOUDOU
شكرا لكي اختي على اقتراحاتك المفيدة
المقادير مع الطريقة
انواع السمك المتوفرة مقطعة اطراف
مزيج من انواع فواكه البحر
الانواع المستعلمة موجودة بالصور
نضع السومون على جنب الى الاخير ونستعمله
نقوم بصلق الكلمار وحده
وباقي الفواكه مع بعض
نضع السمك في الزبدة ونتركه يتقلى قليلا
كي يتشربها جيدا
بعد سلق فواكه البحر
نضعهم في طنجرة الضغط
نضع تون وزيت ملح فلفل اسود
زنجبيل فلفل حلو بودر
كمون هريسة او شطة صلصة
طماطم قزبرة بقدونس
عصير ليمون حامض شعرية
صينية مسلوقة سلفا في نفس
ماء سلق فواكه البحر ونمررها
في الزبدة المرر فيها السمك
بعدها نقطع قليل من الفلفل
الاحمر والاصفر والاخضر ونشحرهم
قليلا ثم نمزج الكل جيدا على
مهل ونتركها تبرد ثم نقوم بحشو
البسطيلة ندهن القالب المخصص لها
بالزبدة ونصفف اوراق البسطيلة
وباقي المراحل موجودة في الصور
وتقدم وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق