فقاص بالتوابل للاخت SOUAD ELMIHAMDI
جزيل الشكر لكي اختي على الوصفة الرائعة
المقادير
4 بيضات
كاس زيت
كاس سكر
فانيلا
بيكنج باودر ونصف
الطحين حسب الخليط
فواكه معسلة
زنجلان او سمسم
م جوز الهند
م لوز
م زبيب
الدهن
بيض
ملون احمر
نيسكافي
الطريقة
نمزج جميع المقادير ماعادا
المكسرات والفواكه المعسلة
ونقسم العجين على نصفين
النصف الاول نضيف له الفواكه المعسلة
والنصف الثاني نضيف له
المكسرات ونصنع من العجين
حرابل يعني عصي وندهن
النوع الاول بالبيض ممزوج مع
ملون احمر والنوع الثاني
نقوم بدهنه بالبيض مع نيسكافي
وندخلهم الفرن الطبقة السفلى فقط
حتى يتماسك وبعدها نشغل الطبقة
الفوق حتى يتماسك ويصبح صلبا قليلا
فقط ونخره ونغطيه بمنديل مبلل
ونتركه ليلة كاملة وفي اليوم
التالي نرجعه الفرن كي يكتمل نضجه
وعند تقطيعه يجب ان يكون
السكين من النوع المسنن وجد حاد
حتى نحصل على شكل جميل في
التقطيع ونقدمه وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق