دجاج بنكهة جديدة فكرة الاخت SOUAD ELMIHAMDI
شكرا لكي اختي على افكارك القيمة
المقادير مع الطريقة
خديت 2 دجاجات كبار
مقطعين صغير وغسلتهم
مزيان وفي وعاء عملت
2 دانون مسمس وكاس حليب
مع 2 بيضات ثوم غبرة
بصلة غبرة زعتر وريحان
مطحونين تحميرة ابزار
ملح سكنجبير خرقوم عرق خلطت
كل شيئ مزيان ثم رقدت
الكل في الثلاجة ليلة كاملة
في الصباح صفيته وخليته
يستقطر ثم خديت زلافة كبيرة
عملت فيها طحين وزدت
عليه جميع التوابل
الناشفة لي عملت مع
الدجاج ودوزت فيه الدجاج
المرة الاولى خليته ربع ساعة
ودوزتهم في الطحين مرة
ثانية ومباشرة الى زيت
غزير سخون مزيان
نخليه حتى يتحمر وكيخرج
مقرمش ونقدمه مع كيتشاب
ومايونيز وموطارد وعويدات زيتون وكاشير
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق