فطائر معمرة باللحم والشعرية الصينية للاخت NADIA AZIZ
الشكر الجزيل لكي اختي على وصفتك الرائعة
المقادير
بالنسبة للعجين
دقيق
ملح سكر خميرة الخبز
ماء دافيئ لجمع العجين
الحشو
لحم مقطع صغصير بقايا وجبة العشاء
زعلوك بقايا نفس الوجبة
شعرية صينية
فطر مقطع صغير
بصلة مشحرة
الحشوة اختيارية
الطريقة
نمزج مقادير العجين ونقوم بدلكها جيدا
نتركها ترتاح قليل ونجهز الحشو
نصنع من العجين كويرات بنفس الحجم
نمدها ونضع فيها الحشو ونحكم اغلاقها
ونشكلها حسب الرغبة نتركها تختمر وبعدها نقوم
بطهيها في مقلاة ثقيلة من الوجهين تقدم سابخنة وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق