الخبز التركي للاخت OUM NAJMEDDINE
جزيل الشكر لكي اختي على وصفاتك الرائعة
المقادير
2 زلايف او جدرية دقيق
2 م ك كبيرة زبدة لينة
بيكنج باودر
ملح
سكر حبيبات
حليب دافيئ لجمع العجين
الحشو مع طريقته
دجاج مشحر مع بصل وفلفل حلو
مع ملح وفلفل اسود
كمون قزبرة وبقدونس
فروماج مبشور كاشير
مبشور بيض ونجهز العجين
نمزج مقادير العجين ونقوم
بدلكها جيدا ونتركها ترتاح
حوالي 20 حتى 30 دقيقة
بعدها نصنع منها كويرات
بنفس الحجم ونمدها براحة اليد
ونضع فيها الحشوة ونلفها عليها
كي نحصل على شكل نصف دائرة
ونضعها فوق النار في مقلاة تيفال
او مقلاة ثقيلة على نار خفيفة
ونقدمهم وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق