صابلي بشكل جديد

صابلي شكل جديد

السلام عليكم اخواتي

المقادير:

250غ مرقرين،125غ سكر رطب

 مايقارب كاس ،2صفار بيض وبيضة

 كاملة،كاس نشاء،فاني ،فرينة

للتزيين:

شكولا نوار،علبة بيمو،معجون،سكر رطب

الطريقة:

نخلط المرقرين مع السكر جيدا

 ثم نضيف البيض والفاني ونستمر

 في الخلط ثم نضيف النشا والفرينة

 ونجمع العجينة بدون ما نعجنها

 وهذا هو لي خليها تذوب في الفم 

نرش شوية فرينة ونحل العجينة بالحلال

 بسمك متوسط ماتكونش رقيقة

 بزاف وبواسطة مول دائري نقطع دوائر

والعجينة المتبقية نلمها بلا

 مانعجنها ونعاود نشكلها

 حتى نكمل كل الكمية

ندخلها للفرن تطيب على نار

متوسطة حتى تاخذ لون اشقر ما لازمش

 تحمار نخرجها من الفرن ونخليها تبرد

من جهة نرحي علبة بيمو 

ونغربلو ونخليه على جنب

نذوب علبة شكولة على حمام

 مائي مع القليل فقط من الحليب

 لما تذوب نضيفلها كمية من بيمو

 مرحي ونحرك ونخليها تبرد شوية

نضعها في جيب الحلواني ونشكل 

دوائر فقط كل حبة صابلي كما في الصورة

نسخن المعجون فوق النار او في

 الميكرواوند ونضيفلو ملون احمر

 ونحط كمية صغيرة في وسط كل حبة

وفي الاخير نرش عليها رشة خفيفة سكر

 رطب ونقدمها بعد ما تجمد الشكولة وهذا شكلها

ملاحظة:

هذا الكمية من الصابلي تحتاج

 3علب شكولة تقريبا ويمكن نحتفظ

 بالحلوى حبة فوق حبة في 

علبة لان الشكلاط مع البيمو تجمد

نتمنى تعجبكم الحلوى ولا تنسوني

 اخواتي من صالح دعائكن

في أمان الله 

وانتظر ردودكم