مادلين بالسميد

مادلين بالسميد

السلام عليكم اخواتي

المقادير:

3 بيضات،كاس سكر، كاس ناقص

شوية زيت،نصف كاس حليب،

كاس سميد رقيق،كاس و نصف فرينة مغربلة

،2 باكيات خميرة،فاني،قشرة 

الحامض،رقائق اللوز،سيرو للسقي

الطريقة:

نخلط البيض جيدا مع السكروالفاني 

جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط ثم 

الحليب وبعدها نضيف السميد والفرينة والخميرة

نحضر قوالب المادلان ونضع داخلها الاكياس الورقية

ونعمرهم حتى للنصف ونحط فوقهم كمية من رقائق اللوز

ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على درجة حرارة

180حتى يطيب وياخذ لون ذهبي وهذا شكلهم بعد النضج

ندير السيرو وندهنهم به