بيتزا بكويرات الكفتة

تجربتي لبيتزا بكويرات الكفتة

 للاخت faty bel شكرا لها

المقادير مع الطريقة

كنحضرو عجين البيتزا

350غ دقيق . بيضة . خمارة د الحلوى .

الملح . م ك سنيدة . نصف كاس صغير زيت الزيتون 

. خميرة الخبز و الماء دافئ لجمع العجين 

كندلكوها مزيان و خاص تكون خفيفة و رطبة نغطيوها 

و تخليوها تخمر 

دابا نوجدو الحشوة 

كنحتاجو لكويرات الكفتة بالبصلة و التوابل

كنقليوهم فشوية الزيت ميطيبوش بزاف غير شوية 

حيت مزال غادي يكملو الطياب فالفرن 

شوية البصلة مشنفة و مشحرة مع الزيت

 و الملح و الابزار فرماج السندويش و الموزاريلا 

و شوية الزيتون اسود و صوص طوماط 

من بعد مكتخمر العجين نطلقوها تكون رقيقة و تحطو فالجناب

 الكويرات ديال الكفتة و نعملو شوية اصفر

 البيض كيف واضح فالصورة باش يتسدو مزيان 


نسدو الجناب هاكدا و حنا كنضغطو 

نسرح الصوص و نحط فوقها مربعات الجبن ثم البصل

و الزيتون و الموزاريلا من الفوق و ندخلها للفرن طيب