مسمن مثلث في الالة
المقادير
العجين
دقيق
ملح
ماء
الطريقة
تكون العجينة طرية
فردت العجينة ورشيت عليها دقيق القمح الكامل
لأني عملتها من دقيق القمح الكامل وطوتها مثل الظرف
نفردها شوية ثم نضعها في مقلاة مدهونة ونزيلها قبل ما تكمل نضجها
مقادير الحشوة
الحشو ممكن تحطي لي عندك أنا عملت بصل وطماطم
وجمبري وثوم وتوابل ومعدنوس
ثم حطيت جبن
طويت النصف الثاني وغلقت آلة التوست
حتى تكمل المثلثات نضجها
ممكن بعدما تخرج نرش عليها فرماج محكوك وهي ساخنة ت
عطي طعم زوين وبصحتكم مسبقا
0 commentaires :
إرسال تعليق
شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق