recent posts

الثلاثاء، 5 مايو، 2015

فطائر بالمشمش

فطائر بالمشمش


فطائر.بالمشمش


المقادير

300 ملل حليب

4 م ك سكر

فاني

ملح

100 غرام زبدة ذايبة

500 غرام دقيق

خميرة العجين

بيضة للتزيين

الحشوة

300 غرام مشماش

سكر

الطريقة


نمزج الحليب الدافيئ مع السكر والفاين

ولملح والزبدة الذايبة ونمزج الكل جيدا

بعدها نضيف الخميرة والدقيق ونعجن الكل 

ندلكها جيدا ثم نتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة

في هذه الاثناء نجهز الحشوة

نغسل المشمش ونقطعه بشكل طولي

نقسم العجين كويرات بحجم متساوي

نمد كل كرة براحة اليد ونضع وسطها شرائح

المشمش ثم نرش فوقهم السكر ونغلق ونزينها 

كم هو واضح بالصورة ونصففهم في طاوة الفرن

ونتركهم حتى يختمروا ويتضاعف حجمهم

بعدها ندهنهم بالبيض والى الفرن حتى يتغير لونهم 

وتقدم وبصحتكم مسبقا


























اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي