recent posts

الثلاثاء، 19 مايو، 2015

مثلثات محشوة باللحم المفروم للاخت IFNI

مثلثات محشوة باللحم المفروم للاخت IFNI

كل الشكر لكي اختي على الوصفة الرائعة



مثلثات.محشوة.باللحم.المفروم.للاخت.IFNI



المقادير

العجينة

دقيق 

ملح 

خميرة 

ماء دافيئ

50 غرام زبدة لينة

قشرة حامضة اختيارية

2 م ك ماء الزهر اختيارية

الحشوة

زيت 

ملح

ابزار

كفتة 

بصل

بيضة

زيتون مقطع

خيار مخلل

جزر مخلل

معدنوس

م ك دقيق

الطريقة

يخلط الكل وتترك حتى يتضاف

 حجمها ثم تقسم الى كور صغيرة 

في هذه الاثناء نقوم بتجهيز الحشوة

في مقلاة نضع الزيت والملح والابزار

 والكفتة ونتركها حتى تنضج ثم نضيف البصل 

نتركها تبرد قليلا ثم نضيف بيضة 

 زيتون خيار مخلل جزرمخلل

ومعدنوس ملعقة كبيرة من الطحينة

نفرد العجينة ونحطها بقالب 

على شكل مثلث ثم نحط الحشو ونغلق عليها 


نغطها تخمر ثم نقليها في الزيت

ممكن ادخالهم الى الفرن 

في هذه الحالة يجب اضافة 2 م ك 

نيدو الى العجين

والزبدة يجب ان تكون بكمية حوالي 

100 غرام عوض 50 غرام

وتقدم وبصحتكم مسبقا





















اعلان 1
اعلان 2

0 التعليقات :

إرسال تعليق

شكرا لكم على الزيارة وعلى التعليق

عربي باي